Uno de los componentes más representativos que contiene la matcha es la catequina. La catequina tiene la capacidad de suprimir el aumento de los niveles de azúcar en sangre.
La matcha está llena de antioxidantes y vitaminas con altos beneficios para la salud que presentaremos en detalle.
Beneficios de consumir matcha
El té verde contiene catequina, un tipo de polifenol antioxidante.
La matcha en polvo es rico en este poderoso antioxidante que reduce el daño celular y ayuda a prevenir enfermedades crónicas.
También contiene vitaminas como la vitamina A, B, C, E y K.
Aumenta la inmunidad
La matcha contiene catequina (epigalocatequina), con el efecto de aumentar la inmunidad.
Cuando su sistema inmunológico está debilitado se vuelve más susceptible a enfermedades como resfriados e influenza.
Beber matcha activa los macrófagos, una de las células inmunitarias incrementando la inmunidad por lo tanto, si eres propenso a resfriarte definitivamente deberías intentar beber matcha.
Suprime la grasa corporal
Las catequinas contenidas en la matcha tienen la capacidad de suprimir la absorción de grasas de la dieta y quemar la grasa corporal.
La matcha de Japón contiene más catequinas que cualquier otro, por lo que tiene un alto efecto dietético para reducir la grasa corporal.
Ayuda a relajarte
La razón por la que el té verde sabe tan bien se debe a la acción de la teanina (aminoácido). La teanina tiene un efecto relajante y también contiene ingredientes que pueden ayudar a conciliar el sueño.
Además, si te preocupa la cafeína del té, la teanina aliviará los efectos.
Tiene propiedades antioxidantes antienvejecimiento
Los polifenoles contenidos en la matcha son conocidos por sus altas propiedades antioxidantes.
En particular la “epigalocatequina” con un alto efecto antioxidante, eficaz para eliminar el oxígeno activo.
La matcha también contiene vitamina E y muchas personas beben matcha para prevenir la arteriosclerosis y el envejecimiento.
Alivia el estreñimiento
La matcha es rica en fibra dietética insoluble (difícil de disolver en agua) y en fibra dietética soluble, esta última tiene la capacidad de prevenir el aumento de los niveles de azúcar en sangre.
Cuando se está a dieta se puede acabar estreñido de modo que es una bebida útil en estos casos.
Ayuda a prevenir el mal aliento
Las catequinas contenidas en la matcha contienen flavonoides.
Se dice que los flavonoides son eficaces para prevenir el mal aliento y la matcha también los contiene en abundancia.
Beber matcha después de una comida tiene el doble de propiedades desodorizantes y antibacterianas.
Aumenta la productividad
Un estudio publicado en Food Research International en 2017 encontró que las personas que bebían matcha mostraban un ligero aumento en el estado de alerta y la velocidad de procesamiento después de una hora.
Se cree que esto se debe a la L-teanina, el galato de epigalocatequina (EGCG), un polifenol que puede aumentar la energía.
Menos irritable que el café.
La matcha contiene L-teanina, un aminoácido con efectos reductores del estrés.
Un estudio de 2016 encontró que bebidas como el té verde que contienen alrededor de 25 miligramos de L-teanina eran efectivas para reducir el estrés y aumentar el neurotransmisor ácido gamma-aminobutírico (GABA) en el cerebro.
Apoya la función hepática
La matcha contiene clorofila, que es el pigmento responsable de su color verde brillante y tiene propiedades desintoxicantes.
La clorofila ayuda a eliminar toxinas y metales pesados del cuerpo contribuyendo a una saludable función hepática.
¡Da el primer paso hacia un cuerpo sano con matcha!
