Debido a que la hojicha tiene un sabor suave, muchas personas pueden preguntarse si contiene cafeína.
Sin embargo, ¿sabías que la hojicha en realidad contiene la misma cantidad de cafeína que el té verde?
Por lo tanto, debes tener cuidado con beber antes de acostarte o beber demasiado.
En este artículo, un dietista registrado explicará el contenido y las precauciones con respecto a la cafeína en el té verde tostado.
- Hojicha tiene la misma cantidad de cafeína que el té verde
- ¿Es mejor no beber hojicha antes de acostarse? [¿Cuál es el efecto de la cafeína? ]
- Cantidad adecuada considerando la cantidad diaria de cafeína de hojicha
- Tés recomendados cuando quieres reducir la cafeína [aparte del hojicha]
- ¡Hojicha contiene cafeína! Disfruta mientras prestas atención a la cantidad y al momento.
Hojicha tiene la misma cantidad de cafeína que el té verde
Hojicha tiene la misma cantidad de cafeína que el té verde, 20 mg por 100 ml.
Houjicha se elabora originalmente tostando hojas de té verde.
Dado que está elaborado con los mismos ingredientes que el té verde, tiene la misma cantidad de cafeína.
El sabor suave de la hojicha no se debe a la falta de cafeína, sino al cambio de aroma que provoca el tostado.
La cantidad de cafeína varía dependiendo de la cantidad de hojicha, así que comprobemos.
La cantidad de cafeína en la hojicha es de 20 mg por 100 ml, 40 mg por vaso (200 ml), 70 mg por botella de plástico de tamaño pequeño (350 ml) y 100 mg por botella de plástico de tamaño normal (500 ml).
Si bebes mucho terminarás ingiriendo demasiada cafeína, así que ten cuidado si eres sensible a la cafeína.
Comparación con té verde, café y té negro.
Hojicha contiene la misma cantidad de cafeína que el té verde, pero ¿tiene más cafeína que el café, el té negro, el té de cebada, etc.?
Puedes ver que la hojicha tiene menos cafeína que el café (60 mg) y el té negro (30 mg).
El té verde (20 mg) y el té oolong (20 mg) tienen la misma cantidad de cafeína que la hojicha porque están hechos del mismo árbol del té.
Además, dado que el té de cebada no contiene cafeína, la hojicha tiene una mayor cantidad de cafeína.
La cantidad de cafeína en el hojicha latte es la misma que la del hojicha.
El hojicha latte se elabora hirviendo hojas de té con agua y leche, por lo que se cree que la cantidad de cafeína es aproximadamente la misma que la del hojicha normal (20 mg por 100 ml).
Por ejemplo, cuando investigamos el contenido de cafeína del “Hojicha Tea Latte” de Starbucks Coffee Japan, un tamaño alto (350 ml) contenía 68 mg de cafeína.
Si calcula esto por 100 ml, la cantidad de cafeína es 19,4 mg, que es aproximadamente la misma cantidad que la hojicha normal.
*Referencia: “Información nutricional” de Starbucks Coffee Japón
¿Cuánto tiempo se tarda en beber demasiada hojicha?
Si bebes más de 2000 ml (2 litros) de hojicha, es posible que te preocupe consumir demasiada cafeína.
No existe un valor estándar para la cafeína en Japón, pero si nos referimos al valor estándar de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA), es de hasta 400 mg por día.
Esto equivale a 2000 ml (2 L) de té verde tostado.
Se sabe que la ingesta excesiva de cafeína causa síntomas como insomnio, excitación, mareos, diarrea y náuseas.
Si bebe algo que contiene mucha cafeína, como café o té, puede exceder rápidamente el límite estándar.
Consumir demasiada cafeína no afectará inmediatamente su salud, pero en lugar de depender únicamente del té verde tostado para hidratarse, intente agregar agua o té de cebada.
¿Es mejor no beber hojicha antes de acostarse? [¿Cuál es el efecto de la cafeína? ]
Aunque la cantidad de cafeína de la hojicha es menor que la del café o el té negro, lo mejor es evitar beberla antes de acostarse.
La cafeína tiene un efecto estimulante, por lo que beberla antes de acostarse puede alterar el sueño al hacer que sea más difícil conciliar el sueño o despertarse en mitad de la noche.
Se cree que las personas sensibles a la cafeína son particularmente susceptibles a sus efectos, por lo que es mejor evitar la hojicha (té verde tostado) y beber bebidas sin cafeína, como agua o té de cebada, para hidratarse antes de acostarse.
Cantidad adecuada considerando la cantidad diaria de cafeína de hojicha
No existe una cantidad fija de té verde tostado, pero para evitar el consumo excesivo de cafeína se recomiendan las siguientes cantidades.
La cantidad recomendada de hojicha por día es de 2000 ml para adultos y 1000 (~1500) ml para mujeres embarazadas y lactantes.
Además, se recomienda que los niños eviten al máximo la cafeína, por lo que se limita la cantidad que se les permite consumir.
Si consumes bebidas que contienen cafeína además de hojicha, ten cuidado ya que necesitarás reducir la cantidad de hojicha.
Tés recomendados cuando quieres reducir la cafeína [aparte del hojicha]
Si quieres evitar al máximo la cafeína o mantenerte hidratado por la noche, te recomendamos los siguientes tés.
Té verde tostado sin cafeína
Con la hojicha descafeinada, puedes evitar la cafeína mientras disfrutas del sabor de la hojicha.
La hojicha descafeinada es un té al que se le ha extraído la mayor cantidad de cafeína posible de las hojas de té.
Quizás pienses: “¿No es malo porque se utilizan drogas para evitar la cafeína?” Sin embargo, en Japón está prohibido utilizar disolventes orgánicos como el cloruro de metileno y el acetato de etilo para eliminar la cafeína.
El método más común es eliminar la cafeína con agua o dióxido de carbono, para que puedas disfrutarla con seguridad.
No hay muchos tipos de bebidas hojicha sin cafeína en botellas de plástico, y muchas hojas de té están disponibles en bolsitas de té u otras formas, por lo que es mejor disfrutarlas en una taza o botella de agua.
Té de cebada o té de maíz.
La cafeína suele estar contenida en las hojas de té, por lo que el té que no está elaborado con hojas de té generalmente no contiene cafeína.
El té de cebada, el té de maíz, el té de frijoles negros, el té de bardana, etc. no tienen contenido de cafeína.
Todos ellos tienen un sabor suave y son perfectos para relajarse, así que busca tu té favorito.
¡Hojicha contiene cafeína! Disfruta mientras prestas atención a la cantidad y al momento.
En este artículo, un dietista registrado explica sobre la cafeína en el té verde tostado.
Resulta que la hojicha contiene 20 mg de cafeína por 100 ml, la misma cantidad que el té verde.
Aunque la cantidad es menor en comparación con el café y el té, debes tener cuidado de no consumir demasiada cafeína si la bebes en combinación con estos o en grandes cantidades.
Si le preocupa la cafeína, disfrute de Hojicha teniendo cuidado con la cantidad de Hojicha que bebe y el momento antes de acostarse.
